La nostra azienda è specializzata nella lavorazione della nocciola, punto di arrivo di un percorso produttivo fatto di un’accurata selezione della migliore materia prima, uno scrupoloso intervento di calibratura e, soprattutto, rispetto e tutele per la natura.
Grazie a tecniche di lavorazione all’avanguardia e ad un controllo costante del processo produttivo in ambienti asettici, la nostra azienda è in grado di immettere sul mercato un prodotto di elevata qualità, perseguendo l’obiettivo di proporre al consumatore un prodotto minimamente manipolato direttamente dalla natura e pronto per i suoi molteplici utilizzi.
Italia
Shelf life
24 mesi in luogo fresco, asciutto ed al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.
In guscio
Lavorazioni
Confezionamento
Il pistacchio è tra la frutta secca quello che in cucina si presta a diverse ricette di primi e secondi piatti, è un prezioso ingrediente per dolci e semifreddi o per creare deliziosi gelati. Nell’industria alimentare viene utilizzato per numerosi prodotti, come ingrediente per biscotti, nel cioccolato, etc.
Il gelato al pistacchio è uno dei grandi classici delle gelaterie italiane, un gusto amato da adulti e bambini e molto apprezzato anche all’estero. Per l’ottima riuscita di questo gelato è fondamentale usare pistacchi di qualità.
Derivati
Confezionamento
Valutiamo richieste di confezionamento diverso.
Sicilia, Turchia, Iran, Grecia.
Shelf life
24 mesi in luogo fresco, asciutto ed al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.
Il pistacchio è tra la frutta secca quello che in cucina si presta a diverse ricette di primi e secondi piatti, è un prezioso ingrediente per dolci e semifreddi o per creare deliziosi gelati. Nell’industria alimentare viene utilizzato per numerosi prodotti, come ingrediente per biscotti, nel cioccolato, etc.
Il gelato al pistacchio è uno dei grandi classici delle gelaterie italiane, un gusto amato da adulti e bambini e molto apprezzato anche all’estero. Per l’ottima riuscita di questo gelato è fondamentale usare pistacchi di qualità.
Tutto il gusto e la fragranza di un espresso appena fatto in una pasta dal gusto intenso e vigoroso di caffè.
Dosaggio: 40/40 gr. per litro di miscela già stabilizzata.
2 secchielli x 3 kg
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