Bologna
Base a caldo e a freddo, dalla struttura compatta e liscia e dal sapore delicato di panna. Ha un’ottima tenuta in vetrina, non contiene grassi vegetali.
Dosaggio: 50 g Bologna, 220-250 g zucchero, 1 lt latte.
Lattepiù
Caldo e freddo, dalla struttura compatta e liscia e dal sapore delicato di latte. Ha un’ottima tenuta in vetrina, non contiene grassi vegetali.
Dosaggio: 50 g Lattepiù, 190-210 g zucchero, 1 lt latte.
Natural
Base a caldo, dalla struttura compatta e liscia e dal sapore delicato di panna. Ha un’ottima tenuta in vetrina, non contiene grassi vegetali, senza aromi.
Dosaggio: 50 g Natural, 200-230 g zucchero, 1 lt latte.
Opitergium
Base a freddo, dalla struttura compatta e liscia e dal sapore delicato di latte e vaniglia. Ha un’ottima tenuta in vetrina, non contiene grassi vegetali.
Dosaggio: 50 g Opitergium, 220-240 g zucchero, 1 lt latte.
Bologna 100
Caldo e freddo, dalla struttura compatta e liscia e dal sapore delicato di latte e vaniglia. Ha un’ottima tenuta in vetrina, non contiene grassi vegetali, con panna.
Dosaggio: 100 g Bologna 100, 180-200 g zucchero, 1 lt latte.
Natural 100
Base a freddo, dalla struttura compatta e liscia e dal sapore delicato di latte vaniglia. Ha un’ottima tenuta in vetrina, non contiene grassi vegetali, senza aromi.
Dosaggio: 100 g Natural 100, 220-240 g zucchero, 1 lt latte.
Latte IC Delicata
Una base a caldo e a freddo dalla struttura cremosa e spatolabile. Un sapore pieno di latte che si combina molto bene con tutti i gusti, esaltandoli. Calda al palato, contiene grassi vegetali.
Dosaggio: 100 g Latte IC Delicata, 220-250 g zucchero, 1 lt latte.
Natu Maxi Stru 150
Base a caldo e a freddo che permette di ottenere un gelato dalla struttura molto cremosa e aerata, calda al palato e con un delicato sapore di panna. Ottima tenuta in vetrina anche per i gelati oltre vaschetta.
Dosaggio: 150 g Natu Maxi Stru 150, 180 g zucchero, 1 lt latte.
San Marco
Base a freddo che permette di ottenere un gelato dalla struttura molto cremosa e aerata, calda al palato e con un delicato sapore di panna. Ottima tenuta in vetrina anche per i gelati oltre vaschetta.
Dosaggio: 250 g San Marco, 1 lt latte.
Veneta
Base a caldo e a freddo dalla struttura compatta e liscia e dal sapore delicato di latte vaniglia. Ha un’ottima tenuta in vetrina, non contiene grassi vegetali, senza aromi.
Dosaggio: 400 g Veneta, 1 lt latte.
Base MPD
Base a freddo, dalla struttura compatta e liscia e dal sapore delicato di latte vaniglia. Ha un’ottima tenuta in vetrina, non contiene grassi vegetali, senza aromi.
Dosaggio: 400 g Base MPD, 1 lt latte.
Natural Più 100
Base che, grazie ai più moderni processi tecnologici produttivi e agli ingredienti innovativi, permette di ottenere un gelato con grandi performance senza avvalersi di emulsionanti chimici. Composta da soli zuccheri, derivati del latte e farina di carrube, permette di ottenere un gelato di elevata qualità ed etichetta pulita. Grande cremosità e spatolabilità per lungo tempo anche dopo conservazione in vetrina. Senza aromi, lascia inalterato il gusto delle materie prime utilizzate. Senza “E”, con sola carruba.
Dosaggio: 100 g Natural Più 100, 220-240 g zucchero, 1 lt latte, 30g panna.
ME 100 MBC
Base a freddo, dalla struttura compatta e liscia e dal sapore delicato di latte vaniglia. Ha un’ottima tenuta in vetrina, non contiene grassi vegetali, senza aromi.
Dosaggio: 100 g ME 100 MBC, 200 g zucchero, 1 lt latte.
Latte Bian
Base a freddo, dalla struttura compatta e liscia e dal sapore delicato di latte vaniglia. Ha un’ottima tenuta in vetrina, contiene grassi vegetali.
Dosaggio: 150 g Latte Bian, 225 g zucchero, 1 lt latte.
Natural All 100
Una base a caldo e a freddo dalla struttura cremosa e spatolabile. Un sapore pieno di latte che si combina molto bene con tutti i gusti, esaltandoli. Non contiene grassi vegetali, non ha ingredienti con la “E”.
Dosaggio: 100 g Natural All 100, 200-220 g zucchero, 1 lt latte.
Top Top 100
Una base a caldo e a freddo dalla struttura cremosa e spatolabile. Un sapore pieno di latte che si combina con tutti i gusti, esaltandoli. Non contiene grassi vegetali, con panna in polvere.
Dosaggio: 100 g Top Top 100, 170 g zucchero, 50 g destrosio, 1 lt latte, 100 g panna.
EU Fior Di Latte 100
Una base a caldo dalla struttura cremosa e spatolabile. Un sapore pieno di latte che si combina con tutti i gusti, esaltandoli. Contiene grassi vegetali.
Dosaggio: 100 g EU Fior di Latte 100, 220-250 g zucchero, 1 lt latte, 100 g panna.
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